Page 51 - Drumul_socialismului_1975_04
P. 51
DRUMUL SOCIALISMULUI
Sosirea sezonului cald înseamnă
in noii „Bine aţi venit" in unităţile de alimentaţie publică ale Hunedoarei
PREZENT LA TOATE PUNCTELE
DE ATRACŢIE TURISTICA
Lăudaţi, în primul rînd, „Specialitatea casei" igienă, mîncarurile sint aduse tot 101 la sută, pe total, şi mai bine Pe traseul turistic Haţeg —
de 103 la sută, la producţia pro
mai mult de către lucrătorii în
pentru pregătirea şi „a bucătarului'' — treprinderii la locurile dumnea prie, la desfacerea produselor cu Sarmizegetusa, după ce, v lind
şi desfacerea ia loc de cinste voastră de muncă. In perspectivă linare. Acum, cînd sezonul esti dinspre Deva, ieşi din pţidy^ja,
este prevăzută înfiinţarea a noi
val şi-a intrat in drepturi depli
Haţegului întîineşti hanul Bucură.
preparatelor culinare £»a fiecare unitate de alimen bufete de incintă Ia autobază, ia ne, localurile cu grădini de vară, In tot timpul anului hanul eta
taţie publică reprezentativă din alte şantiere, ale I.C.S.H., la baza cele ce servesc în general în aer lează o discretă cochetărie, dar
3ka întreprinderea comercială municipiul Hunedoara, ca şi la de aprovizionare şi desfacere de liber, sînt chemate să contribuie primăvara în jurul lui pluteşte
de stat pentru alimentaţia publi cele din Teîiuc şi Ghelar, listele la Peştiş, în aşa fel ca la toate şi mai mult la îndeplinirea şi parcă un aer exotic, puternic par
că din Hunedoara, volumul vin- de meniu oferă zilnic „speciali locurile de muncă angajaţilor să depăşirea sarcinilor economico de fumat de floare de cireş. După
sârii sporeşte întruna. Indicato tatea casei" şi „specialitatea bu li se asigure în pauzele de masă plan. In acest sens s-au luat acest moment de poezie care e
rii economiei ai sarcinilor de cătarului". Pregătit într-un fel produse culinare de bună cali toate măsurile, s-au încheiat toa hanul Bucura, să-l părăsim spre
plan se înfăptuiesc eu tot mai anume, „ciolanul cu varză" de tate, proaspete, servite intr-un te pregătirile pentru a putea pri a ne reîntoarce aici cu preocu
multă răspundere şi consecven Ia „Dunărea" — „specialitatea ca mod civilizat. Trebuie adăugat mi şi servi în condiţii ireproşa pări mai prozaice şi să ne con
ţă. Referindu-ne doar la unul din sei" — şi-a câştigat de-acum a- tot aici, la preocuparea conduce bile toţi consumatorii. Mobilierul tinuăm drumul către Ulpia Tra-
tre ei, dar cel mai însemnat, vom precierile consumatorilor. Milui rii întreprinderii pentru satisfa a fost reparat, vopsit, pus la iana Sarmizegetusa. înainte de a
sublinia că la producţia proprie, turile pregătite din organe de cerea cerinţelor consumatorilor, punct, localurile zugrăvite, reno păşi între ruinele muzeu, coope
cea a desfacerii produselor de porc, stropite cu vin, fac deliciul extinderea continuă a comerţu vate. Aşa este la grădina de va raţia de consum te invită cu mîn-
bucătărie, indicator esenţial in celor ce trec pragul „Cramei", lui stradal, întîmpinarca oameni ră „Ciuperca", de pe dealul Chi- drie de gazdă ospitalieră la ca
activitatea zilnică, procentul a ba „Intim" specialitatea se chea lor la toate punctele aglomerate zid, la Valea Seacă, la restaurau bana cu numele cetăţii. Aici nu
sporit de la 28 la sută — în 1973, mă produsele de peşte pregătite ale oraşului cu . specialităţi de tele „Intim", „Mioriţa", „Parîn vom mai reveni în cursul călă
lla 32 la sută — anul trecut. Pen într-un mod aparte, iar la „Păl bucătărie, cofetărie şi patiserie. gui", „Corvinul", „Bucegi", la toriei noastre imaginare dar nici
tru acest an angajamentul lucră-: tiniş" cele din carne de pasăre. Un merit cu totul deosebit revi toate unităţile cu terase şi ser nu vom pleca înainte ele a serv i
toriior întreprinderii este de a Să nu uităm renumita „tochifcură ne în asigurarea cu produse de vire în aer liber. Pregătirile ml cea mai bună plăcintă cu brînză
ridica procentul la 35 la sută, de porc cu mămăUguţă" de la bucătărie la locurile de muncă nuţioase care s-au făcut peste şi ea denumită după numele lo
mai mare ca media pe ţară a „Mioriţa", puiul la ceaun de la cantinei-restaurant „Siclerurgistul". tot sînt completate eu eforturile cului i plăcintă a la Sarmi.
desfacerii producţiei proprii de „Ciuperca" şi „Corvinul". Am lă Numai în combinat sint servite pentru a face zi de zi o bună a- Pe traseul spre Orăşlie, lut ve
bucătărie, patiserie şi cofetărie. sat ia urmă „puiul la rotisor" de zilnic peste 2 200 porţii de mîn- provizionare, o servire civilizată. nind dinspre Deva, mai înlîi în-
Faptul acesta vorbeşte de la sine ia cantina-restaurant „Siderurgis- care, la un preţ de numai 3,75 Pentru aceasta, întregul personal tilneşti un nume ca o promisiu
despre preocuparea consecventă tui", asociat cu mujdei de ustu lei. Fantezia bucătarilor este cit este instruit periodic, urmează ne : Poeniţa Orăştici. Chiar dacă
a conducerii întreprinderii, a şe- roi, care se vinde în cantităţi se poate de bogată pentru că diferite forme de calificare şi nu eşti însetat, fiămînd sau obo
iilor de unităţi pentru .-a diver masive in fiecare zi, peste 200 de doar la două săptămîni se repetă specializare. sit nu se poate să nu-i calci pra
sifica In permanenţă listele de kilograme. De asemenea, la co un anumit fel de mîncare. Mai Alături de colectivele de mun gul. Locul undo e aşezată şi le-
•meniu, a oferi zi de zi consuma fetării şi cafe-baruri, la patiserii trebuie spus că prin 12 unităţi că din Hunedoara, lucrătorii din iul în care e amenajată nu se
torilor preparate proaspete, a sa şi bufete, specialităţile specifice alimentare se vînd zilnic peste alimentaţia publică a municipiu poate să . lase pe cineva nepăsă
tisface în tot mai mare măsură sînt întotdeauna prezente — ca 50 sortimente de produse gospo lui depun strădanii permanente tor.
preferinţele şl gusturile cliente fea la nisip, cafea cu ciocolată, dina. pcfltru a contribui la satisface
lei.. ţa oţa actuală, fruntaşi la anume prăjituri etc. Tot atît de Invitaţie Ia localurile rea ■ (cerinţelor.- gusturilor şi pre Poate aţi prînzit sau poate nu
pregătirea şi desfacerea prepara adevărat este şi faptul că bucă i-hoi în aer liber o ferinţelor miilor de consumatori. la Restaurantul Dacia din Orăştie
telor culinare sînt lucrătorii de tarii unităţilor respective îşi ofe Spre lăuda şi cinstea majorităţii i şi el cochet şi intim şi 1 prin a-
la unităţile cantina-restaurant „Si- ră zilnic specialităţile lor, care Trimestrul I din acest an, Inr dintre ei reuşesc să-şi îndepli ceasta atrăgător, dar dacă renu-
cuprind o largă gamă de produse troprinderoa comercială de stat nească cu tot mai multă răspun mele staţiunii balneare Geoagiu-
derurgistul", Gospodina 2, Gospo- pentru alimentaţia publică din dere această îndatorire ! Băi spiţne ceva şi vă determină
dina 1, restaurantele „Dunărea", şi preparate de bucătărie, eu spe
cific local, tradiţional şi naţional Hunedoara l-a încheiat cu o fru (Materia! publicat !a cererea s-o vizitaţi atunci, aici, coopera
„Cramă", „Păltiniş", „Tic-Tac", ai renumitei bucătării româneşti. moasă depăşire a plănuiţii. Peste I.C.S.A.F. din Hunedoara) ţia de consum vă iese în cale cu
cofetăria „Garofiţa", _ patiseria. un,/'modern şi elcgan.t complex
„Narcisa" şi multe altele. Pe ba In pauaa de masă „vine" hotel-resfaurant sau, pe malul la
za sondării permanente a cerin LEAGĂNUL DE COPII HUNEDOARA
alimentaţia publică cului de la marginea staţiunii, cu
ţelor şi preferinţelor miilor de Sa dumneavoastră ! BULEVARDUL 18-13, NR. 23, TELEFON 12867 o frumoasă terasă restaurant. Nu
consumatori, conducerile acestor aveţi decît să alegeţi intre cele
unităţi, şi nu numai ale, acesto Aproape la toate secţiile din ANGAJEAZĂ URGENT două uiide veţi servi masa. Dacă
ra, asigură zilnic la dispoziţia Combinatul siderurgic Hunedoa — Un asistent (asistentă) de laborator, cis Staţiunea ' Geoagiu nu v-a atras :
clientelei o mare diversitate de ra, la şantiere, in şcoli, licee, la
spital funcţionează bufete de in sau nu aţi avut timp să treceai
mincăruri, preparate şi semipre- cintă care asigură o ! diversitate vechime în specialitate. pe acolo şi vă continuaţi drumul
parate, venind în tot mai mare de sortimente culinare în pauza Se asigură spaţiu de locuit Ia bloc. spre Alba, invitaţia la popas şl
măsură în întîmpînarea şi''satis de masă. La preţuri accesibile, salutul de drum bun le primiţi
facerea celor mai diverse gusturi. servite in condiţii deosebita de .„I" ! - . , , (84) ici de la o unitate a coopera-
