Page 54 - vl_48

Arhitectura acestuia m-a trimis în vremurile Istanbulului vechi, când conceptul de bazar se referea la
negoț, produse ieftine și varietate. Este cel mai vechi centru comercial din lume, întins pe 61 de străzi,
plin cu tot felul de mărfuri: bijuterii, haine de piele, blănuri, genți din piele, covoare, ceramică, cești de
ceai și de cafea frumos lucrate, eșarfe din cașmir și mătase, condimente de toate felurile, ceaiuri, cafea,
rahat turcesc, baclavale și o mulțime de alte minunății.
Istanbul este Babelul ultimelor secole și mai mult decât orice, locul unde conviețuiește
Occidentul și Orientul într-un haos super organizat. Când spui Istanbul te gândești la un imperiu vechi
și de temut, te gândești la Orient, parfumuri, arome și oameni altfel decât se consideră un cetățean
european.Când am ajuns pentru prima dată în Istanbul, un copil emoționat și sfătuit cu precauție, am
rămas mai mult decât impresionată
de această lume a treia, „inferioară”
Europei și sentimentul pe care îl am
de atunci până acum, vizitând de
mai multe ori acest oraș, este că
oamenii de acolo trăiesc într-o
lume inedită, magică, parfumată,
cu problemele și provocările lor,
dar pe care nu o vei regăsi niciunde.
Spiritul musulman se
regăsește la tot pasul, dar este într-o
simbioză foarte interesantă cu
modernitatea, tehnologia și
libertatea, trecerea de la opulență la tradițional este îmbinată atât de frumos, încât pentru orice turist nu
este evidentă sau deranjantă.
Istanbulul nu se vizitează o singură dată, pentru mine este ca un fel de templu de recreere, de
reevaluare. Istoria este simțită la tot pasul și se impune prin specificul oriental detaliat al construcției
combinat cu o simplitate și o smerenie foarte fină. Indiferent cărei religii aparții, nu poți rămâne
nemișcat la sunetele moscheilor ce colindă pe sute de kilometri și răsună pe fiecare strofă și în fiecare
suflet. Este într-adevăr sublim!
Bucătăria turcească, renumită în lume, este foarte apropiată de sufletul meu, existând o
varietate de produse foarte sănătoase, vegetariene sau nu, într-o combinație de gusturi atipice
bucătăriei europene, dar care ar bucura orice gurmand.
Istanbul este orașul acțiunii, al negocierii și al desfacerii, roiește asemenea unui stup de
albine care împrăștie mierea în toate colțurile lumii, în care mâncarea se găsește la tot pasul, proaspătă,
pe străzi, bijuteriile te atrag ca într-un film oriental, muzica te rupe din viața cotidiană, iar tehnologia
atât de subtil îmbinată cu autenticul și nevoia, încât magia a rămas acolo și va rămâne pentru mult timp.
Totodată este exemplul acela care demonstrează că te poți îndrăgosti de acest oraș treptat, că s-ar putea
să nu-ți placă întâiul impact, ci să-l descoperi pas cu pas, la fiecare tarabă, la o cină sau la fiecare ceai
însoțit de înmiresmata narghilea. Noi am pornit spre următoarea locație absolut fermecați. Pentru că
orașul acesta te ia prin învăluire, te cucerește treptat și se cam agață de inima ta de călător vreme
îndelungată.
Carmen DRĂGOI,
Bibliotecar Compartiment Completare Evidenţă

Vox Libri, Nr. 3 (48) - 2018 52