Page 75 - vl_51

De câte ori am vizitat
pentru prima dată o țară
mi-am dorit să simt viața
locuitorilor în mijlocul lor,
plimbându-mă pe străzi mai
puțin cunoscute, vizitând
cartiere în care nu găsești
t u r i ș t i , l u â n d c i n a î n
restaurante în care găsești
mâncarea tradițională, iar
Egiptul este țara care îți oferă
din plin aceste lucruri. Lipia
caldă servită la masă, sucul
dulce de hibiscus, tradiționalul humus, plăcinta cu carne pe care ei o numesc hawawasi, supa cremă de
linte sunt doar câteva dintre aromele cu care te învăluie bucătăria orientală. La toate acestea se adaugă
mireasma ceaiului, a cafelei și a narghilelei cu mentă, lămâie sau măr pe care ei le consumă în locuri
pline de culoare, muzică și dans.
Luminile cuceritoare ale orașului Cairo se adaugă blândei loviri a apei de maluri. Muzica şi
veselia te țin captiv în veacul în care te afli prin forța hazardului. Însă, descifrate în altă cheie, pașii,
muzica, bucuria, picătura stoarsă din fruct sau fărâma de ospăț se transformă într-o pace prin care se
descoperă atingerea cerului de pământ. Iar razele soarelui care apune în Nil învăluie acest oraș în
mister, în sublimul suprem.
O țară care are puterea de a absorbi toate prin câte a trecut și încă să aibă multă iubire de oferit
este o țară de care merită să te îndrăgostești. Sentimentul că mi-am lăsat jumătate de suflet acolo îmi
confirmă faptul că m-am îndrăgostit pentru totdeauna de această țară.
Carmen DRĂGOI
Bibliotecar, Compartimentul Completare, Evidență

Vox Libri, Nr. 2 (51) - 2019 72